日本酒 | 広尾のフレンチレストランで、心地よい音楽とともに

日本特有の製法で醸造された酒で、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒を指します。
醸造酒に分類される。約5℃程度の「冷酒」から「常温」、約60℃程度までの「熱燗」と、幅広い温度帯で飲まれます。